Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, những quán cà phê mang phong cách tối giản trở thành điểm đến lý tưởng để thư giãn và tìm kiếm sự tĩnh lặng. Với thiết kế tinh gọn, tận dụng ánh sáng tự nhiên và những gam màu trung tính, không gian tối giản không chỉ mang lại cảm giác thoải mái mà còn tạo nên một trải nghiệm thị giác độc đáo. Trong bài viết này, Trọng Design sẽ đưa bạn khám phá top những quán cà phê phong cách tối giản ấn tượng nhất, nơi hội tụ vẻ đẹp tinh tế và phong cách sống hiện đại.
1. Ollin Cafe
- Địa chỉ Quận 2: 16 Đường Quốc Hương, P. Thảo Điền, Quận 2
- Địa chỉ Quận 7: 300 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy, Quận 7
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, 7:00 – 23:00
- Giá: Từ 60.000 VND
Nếu bạn là người yêu thích sự tinh tế và nhẹ nhàng của phong cách tối giản, Ollin Cafe chắc chắn sẽ làm bạn say mê từ cái nhìn đầu tiên. Với hai chi nhánh nằm tại Quận 2 và Quận 7, mỗi địa điểm lại mang một sắc thái độc đáo, khiến bất kỳ ai ghé thăm cũng đều cảm nhận được sự đầu tư và tâm huyết của quán trong từng chi tiết.
Bước vào chi nhánh Quận 7, bạn sẽ cảm nhận ngay một không gian đậm chất “Zen”. Tông màu trắng chủ đạo kết hợp với thiết kế tối giản tạo nên một cảm giác thư giãn và thoáng đãng. Các đường nét kiến trúc gọn gàng, sạch sẽ giúp ánh sáng tự nhiên ngập tràn khắp quán, biến nơi đây trở thành một “studio” lý tưởng cho những bức ảnh sống ảo đầy nghệ thuật. Không gian rộng rãi với bàn ghế được sắp xếp hợp lý, giúp bạn có đủ khoảng riêng tư để thư giãn, trò chuyện hoặc tập trung làm việc.
Trái ngược với sự thanh khiết của chi nhánh Quận 7, Ollin Cafe Premium tại Quận 2 mang trong mình một hơi thở sang trọng hơn. Tông màu tối và các chi tiết trang trí hiện đại khiến nơi đây như một phiên bản “nâng cấp” cho những ai yêu thích sự phá cách nhưng vẫn giữ được tinh thần tối giản. Không gian vẫn rộng rãi và được thiết kế với sự tiện nghi tối đa: mỗi bàn đều có ổ điện, đảm bảo bạn có thể thoải mái làm việc hay học tập cả ngày mà không cần lo lắng về pin máy.
2. Dumm Cafe
- Địa chỉ: 386/35 Lê Văn Sỹ, P. 14, Quận 3
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, 8:00 – 22:00.
Bước vào Dumm, bạn sẽ ngay lập tức bị ấn tượng bởi không gian nhỏ nhắn nhưng được chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết. Tông trắng chủ đạo làm nổi bật nét thanh lịch, tạo cảm giác thoáng đãng dù diện tích không quá lớn. Phong cách tối giản kết hợp với các điểm nhấn như nội thất gỗ sáng màu và các chi tiết trang trí nhỏ xinh giúp quán toát lên vẻ hiện đại, đậm chất Hàn Quốc.
Cùng với đó là khoảng sân nhỏ ngoài trời chắc chắn sẽ là nơi khiến bạn mê mẩn. Sân được phủ sỏi trắng tinh khôi, điểm xuyết bởi những chậu cây xanh tươi mát, tạo nên sự tương phản đẹp mắt mà không hề rối mắt. Ánh sáng tự nhiên ở khu vực này luôn ngập tràn, khiến mỗi bức ảnh đều trở thành một kiệt tác.
Dumm tuy nhỏ nhưng không hề thiếu những góc chụp ảnh “ăn tiền”. Từ những bức tường trắng mộc mạc, bàn ghế tối giản cho đến từng ly cà phê được trình bày đẹp mắt – tất cả đều như một phần của bức tranh hoàn hảo. Đây là nơi lý tưởng để bạn vừa nhâm nhi đồ uống, vừa thả hồn vào những trang sách, hoặc ghi lại những khoảnh khắc đẹp cho Instagram.
3. Unique Café
- Địa chỉ: 19 Nhiêu Tứ, Phường 7, Quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 07:30 – 22:00
Trong dòng chảy nhộn nhịp của Sài Gòn, Unique Café nổi bật như một ốc đảo yên bình dành cho những tâm hồn yêu thích phong cách tối giản. Không chỉ mang đến không gian tinh tế, quán còn là nơi kết nối cảm xúc qua từng ly nước được chế biến đầy sáng tạo và tâm huyết.
Bước chân vào Unique Café, bạn sẽ cảm nhận ngay được sự tối giản tinh tế trong thiết kế. Tổng thể quán không sử dụng quá nhiều màu sắc, tạo nên một không gian hài hòa, nhẹ nhàng. Sự đơn giản ấy chỉ được phá cách bởi chiếc cầu thang màu cam nổi bật – một chi tiết vừa đủ để tạo ấn tượng mà không làm mất đi sự cân bằng trong tổng thể. Chiếc cầu thang này không chỉ kết nối các tầng của quán mà còn trở thành một góc check-in “đắt giá” dành cho những ai yêu thích sự độc lạ trong sự tối giản.
Một trong những điểm cộng lớn của Unique Café chính là những khoảng không gian xanh mát. Các khu vườn nhỏ với cây xanh được sắp xếp khéo léo không chỉ mang lại cảm giác thư thái mà còn giúp không gian trở nên thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên. Đây là nơi lý tưởng để bạn vừa thưởng thức một ly nước mát lạnh, vừa tận hưởng sự tĩnh lặng, xoa dịu tâm hồn khỏi sự ồn ào của phố thị.
4. Zeraffe
- Địa chỉ: 226/36 Lê Văn Sỹ, P. 1, Quận Tân Bình
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, 8:00 – 21:00
- Giá: 35.000 – 60.000 VND
Zeraffe Café không chỉ là một quán cà phê, mà còn là một hành trình đưa bạn trở về với nét cổ điển sang trọng của kiến trúc Pháp giữa lòng Sài Gòn hiện đại. Với hai tầng được thiết kế tinh tế cùng tông trắng chủ đạo, quán mang lại cảm giác thanh lịch và dễ chịu, khiến bất kỳ ai đến đây cũng muốn nán lại thật lâu.
Không gian tầng 1 của Zeraffe là điểm nhấn với thiết kế giếng trời và những ô cửa sổ lớn. Ánh sáng tự nhiên tràn vào mọi góc quán, tạo nên một bầu không khí trong trẻo và thoáng đãng. Đây là nơi lý tưởng để bạn nhâm nhi ly cà phê buổi sáng hoặc làm việc trong sự yên tĩnh. Những chiếc bàn ghế được đặt làm riêng với thiết kế tối giản nhưng đầy tinh tế, hòa quyện hoàn hảo với tổng thể cổ điển của quán.
Nếu bạn yêu thích không gian ngoài trời, khoảng sân phía trước với bàn ghế gỗ được sắp xếp gọn gàng sẽ là nơi dừng chân tuyệt vời. Dưới những tán cây xanh mát, bạn có thể tận hưởng không khí thoáng đãng và hòa mình vào nhịp sống nhẹ nhàng. Đây cũng là góc “sống ảo” được nhiều bạn trẻ yêu thích, bởi ánh sáng ban ngày ở đây luôn đủ đẹp để tạo nên những bức ảnh đầy cảm hứng.
Zeraffe còn mang đến một trải nghiệm độc đáo vào buổi tối: những suất chiếu phim tại quán. Tầng 2 được biến hóa thành một rạp phim mini, nơi bạn có thể thưởng thức những bộ phim hay trong không gian ấm cúng và riêng tư. Tuy nhiên, hãy nhớ đến trước 18:00 để giữ chỗ nhé, vì không gian này luôn được săn đón rất nhiều!
5. 96B Cafe & Roastery
- Địa chỉ: 96B Phan Ngữ, P. Đa Kao, Quận 1
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, 8:00 – 18:00
- Giá: 50.000 – 96.000 VND
Nếu bạn là một tín đồ của phong cách tối giản nhưng vẫn muốn tìm kiếm chút phá cách độc đáo, 96B Café & Roastery sẽ là điểm dừng chân lý tưởng giữa lòng Sài Gòn. Nơi đây không chỉ là một quán cà phê mà còn là một không gian để bạn thưởng thức nghệ thuật pha chế và rang xay cà phê ngay tại chỗ.
Với tông màu xám trầm làm chủ đạo, quán mang lại cảm giác sang trọng và nhẹ nhàng. Ánh sáng đèn trắng độc đáo được bố trí khéo léo, hòa quyện cùng ánh sáng tự nhiên từ thiết kế cửa kính lớn ở mặt tiền. Ánh sáng không chỉ làm nổi bật vẻ đẹp nội thất mà còn giúp không gian bên trong trở nên thoáng đãng và dễ chịu, ngay cả vào ban ngày.
96B sở hữu hai tầng không gian, trong đó tầng trên mang thiết kế đặc biệt với những bậc thang bằng đá được tận dụng làm chỗ ngồi. Ý tưởng này không chỉ tạo nên một phong cách độc lạ mà còn mở ra một góc nhìn mới mẻ cho các vị khách khi ngồi thưởng thức cà phê và ngắm nhìn không gian xung quanh.
Điểm nhấn đặc biệt tại 96B chính là khu vực tự rang xay và đóng gói cà phê ngay tại quán. Bạn sẽ có cơ hội chứng kiến toàn bộ quy trình chế biến cà phê thủ công, từ những hạt cà phê tươi ngon cho đến khi trở thành một tách cà phê đậm đà hương vị. Đây là nơi lý tưởng để các tín đồ cà phê tìm hiểu sâu hơn về loại thức uống yêu thích của mình.
6. Danshari Coffee Chợ Lớn
- Địa chỉ: 133/3, Hẻm 133, Nguyễn Chí Thanh, Quận 5
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, 9:00 – 22:00
- Giá: 40.000 – 160.000 VND
Nằm yên bình trong một con hẻm nhỏ tại khu vực sầm uất của Chợ Lớn, Danshari Coffee Chợ Lớn là nơi lý tưởng dành cho những bạn trẻ yêu thích phong cách tối giản nhưng không kém phần tinh tế. Là chi nhánh thứ hai của thương hiệu Danshari Coffee, quán mang một nét riêng biệt với sự giao thoa giữa thiết kế tối giản và không gian thư thái, gần gũi với thiên nhiên.
Điểm nhấn đầu tiên khiến Danshari Coffee Chợ Lớn nổi bật chính là chất liệu tường đá-rửa màu vàng nhạt phủ khắp không gian. Vẻ thô mộc của tường kết hợp hài hòa cùng những chi tiết nội thất được chăm chút tỉ mỉ, từ bàn ghế gỗ tông trầm cho đến những vật dụng trang trí tối giản nhưng đầy dụng ý. Tất cả tạo nên một không gian ấm cúng, vừa hiện đại lại vừa mang chút hoài niệm.
Bước vào quán, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự bình yên từ khu vườn nhỏ bên trong. Những viên sỏi trắng trải đều, điểm xuyết bởi những tán cây xanh mát mang lại cảm giác thoáng đãng, tự nhiên. Đây cũng chính là góc chụp ảnh được yêu thích nhất của khách ghé quán. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng quán chỉ cho phép chụp ảnh cá nhân; chụp ảnh thương mại hay lookbook sẽ không được chấp nhận nhé!
Mỗi không gian, mỗi câu chuyện đều mang một dấu ấn riêng, và hành trình khám phá của bạn chỉ thực sự trọn vẹn khi tìm thấy điều chạm đến cảm xúc. Dù là quán cà phê với phong cách tối giản hay một ý tưởng thiết kế độc đáo, sự tinh tế luôn nằm ở cách chúng ta cảm nhận và tận hưởng. Trọng Design mong rằng bài viết này không chỉ là nguồn cảm hứng mà còn mở ra cho bạn những góc nhìn mới, giúp bạn tìm thấy không gian lý tưởng cho chính mình. Hãy để mỗi lựa chọn trở thành một trải nghiệm ý nghĩa!
